GATEAU DE CAROTTES

Et voilà la deuxième recette , pour les gourmands..............

INGREDIENTS

• 300 G de carottes
• 200 G de poudre d'amande
• 200 G de sucre
• 60 G de farine
• 4 Oeufs
• 1 paquet de levure chimique
• 1 Orange
• Des écorces d'oranges confites
• 2 CS de Grand Marnier
• 1 pincée de sel.

PREPARATION :

• Battre les blancs d'oeufs en neige  avec la pincée de sel et réserver.
• Eplucher les carottes et les mixer
•  Mettre dans le thermomix les jaunes d'oeufs  et le sucre : 2 ' V 3
• Ajouter l'orange, les carottes, la farine , la levure et le Grand Marnier.
• Mixer 2' V3
• Incorporer les blancs d'oeufs et les écorces d'oranges confites

CUISSON :

FOUR 180 ° pendant 1 heure.

 

Comments

[Patricia]

Slurp !! Miam, miam ... Vivement cet été !! Faut-il la robe longue et le smoking pour le diner ? Félicitations de la cousine de Paris